喝紅茶的好處和喝法

　　喝紅茶有什么好處

　　經常喝紅茶還有防治流感、中風及皮膚癌的效果。 喝紅茶可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食欲,可利尿、消除水腫。喝紅茶可強壯心臟功能。喝紅茶最好加牛奶，喝茶不加奶的人，體內草酸比例相對較高。草酸一般都能隨尿液排出體外，但是，對部分人來說仍會有些草酸積聚在體內，最后形成腎結石。牛奶中的鈣可以與草酸結合，使其順利排除。建議晚上最好喝紅茶。

　　如何喝紅茶

　　喝紅茶按使用的茶具不同，又可分為杯飲法和壺飲法。

　　一般情況下，工夫茶紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶、速溶紅茶等大多采用杯飲法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中，用沸水沖泡后飲。紅碎茶和片末紅茶則多采用壺飲法。即把 茶葉放入壺中，沖泡后為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用， 茶葉殘渣仍留壺內，或再次沖泡，或棄去重泡都很方便。這種方法很適宜于茶館酒肆招待客人，或三五友人共聚議事時用。采取何種飲法，在接待賓客時，要慎加研究，因為同一飲法，有些地方認為“同飲一壺茶”是親熱的表現，但在湖南，如用壺斟茶招待客人，就會被認為不合禮節了。《清稗類鈔》載：“湘人于茶，不惟飲其汁，輒并茶葉而咀嚼之。人家有客至，必烹茶，若就壺斟之以奉客，為不敬。客去，啟茶碗之蓋，中無所有，蓋茶葉已入腹矣。”也許不用壺飲法的原因就在于此。

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