祁門紅茶的口感

　　祁門紅茶，世界四大名茶之一，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。那么祁門紅茶的口感如何呢?

　　"祁門紅茶"自誕生以來，一直以其優異的品質和獨特的風味蜚聲于國際市場，不僅與印度的"大吉嶺"和斯里蘭卡的"烏伐"并稱為"世界三大高香名茶"，1915年"祁紅"榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎 。 "祁紅"采制工藝精細，紅毛茶制成后，還須進行精制，由此而成的"祁紅"香氣清鮮持久，海外贊為"祁門香"，"祁紅"鮮醇甘厚，入口醇和，回味雋厚，味中有香。

　　祁門紅茶有這般獨特的口感，與它的自然生態環境條件優越是分不開的。從地理上來說，祁門地處安徽南端，黃山支脈由東向西環繞，西北有大洪嶺和歷山，東有楠木嶺，南有櫸根嶺，山地面積占總面積的90%，平均海拔高度為600米左右，茶園80%左右分布在海拔100~350米的峽谷地帶，森林面積占80%以上，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。

　　因此，總結來說，祁門紅茶的口感就是鮮醇甘厚，讓人回味無窮。

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