芝士排骨的做法

　　精選的新鮮豬肋條被口味豐富的調味料充分腌制過，燒烤后流出的油香，裹上了一層濃濃的芝士醬。不管單獨吃還是配上飯、牛奶還是咖啡，都是一款難得的美味。來自韓國的美食——芝士排骨，只要愿意花點耐心和材料，你不會失望~

　　烹飪難度：容易 烹飪時間：數天

　　主料

　　豬肋條3條 馬蘇里拉奶酪200克

　　調料

　　韓國辣椒醬3勺 生抽3勺

　　料酒3勺 蜂蜜3勺

　　做法步驟

　　1將如圖所有的調味料準備好。因為用的是新蒜，蒜味較淡，所以用的比較多。

　　2精選豬肋排，切成寸長。泡在冷水里兩小時，去血水。

　　3把除奶酪之外的所有調料加在料理機里，攪拌成醬

　　4把肋排與醬料充分混合，裝在保鮮盒里，在冰箱里過夜腌制。(喜歡主食的可以提前備一些年糕

　　5取出腌制好的肋排，在烤箱里170度上下火烤20分鐘，轉移到烤架上繼續烤10分鐘。

　　6準備電磁爐，在平底鍋里包好錫紙(免洗鍋)，一半放肋排，一半撒上厚厚的馬蘇里拉奶酪。

　　7開小火加熱，等芝士融化后就可以開吃了!吃的時候一定要裹上滿滿的芝士哦!

　　烹飪小竅門

　　沒有烤箱的朋友可以改用平底鍋煎哦~，一樣好吃！

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