辣炒年糕的做法步驟

　　辣炒年糕是在中國最為流行和熟知韓料的之一！你知道辣炒年糕的做法步驟是怎樣的嗎？下面是小編為大家帶來的辣炒年糕的做法步驟，歡迎閱讀。

　　1. 先將年糕條倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟裝起待用。

　　2. 熱鍋放適量油，放入切好的洋蔥、胡蘿卜條或者你喜歡的蔬菜炒一炒！

　　3. 放入燙過的年糕條拌炒一下，加入適量辣醬，和其他調味料繼續炒！加入高湯或是剛才煮年糕的水，煮一會，到汁收的差不多。

　　4. 完成啦！

　　5. 甜甜辣辣的醬汁，配上Q彈的年糕和爽口的蔬菜！超美味~！一點也不油膩，作為小吃和主食都OK。

　　小貼士

　　關于韓國辣椒醬的選擇：

　　我一般就用戶戶辣椒醬，非常容易買到，幾乎各大超市都可以買到。

　　或者去買其他韓國產的辣椒醬，但是千萬別買到那種帶酸味添加了醋的包飯醬，

　　不太適合調制拌飯醬和年糕醬。

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