韓式泡菜餅制作方法

　　泡菜煎餅，顧名思義就是加了泡菜的煎餅。下面是小編為大家詳細(xì)介紹韓式泡菜餅制作方法，歡迎大家閱讀！

　　難度：切墩(初級) 時間：10分鐘左右

　　主料

　　泡菜100g 雞蛋2個

　　普通面粉50g 洋蔥20g

　　小香腸1根 白糖1小勺

　　雞精適量 青椒適量

　　韓式泡菜餅的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備好各種食材

　　2. 將辣白菜，小香腸，洋蔥統(tǒng)統(tǒng)切絲，放進(jìn)容器中，打進(jìn)2個雞蛋，辣白菜的湯也不要放過，一起放進(jìn)去哦。

　　3. 加入適量的面粉，普通面粉就行，我加了大概50克左右，加一小勺白糖，適量雞精，攪拌成均勻的糊狀，不要太稀。

　　4. 平底鍋燒熱，倒入少量的橄欖油（花生油，玉米油都可以的）

　　5. 把攪拌均勻的面糊倒入平底鍋中，轉(zhuǎn)一下鍋，讓面糊均勻分布在鍋中，薄厚均勻容易熟，不夾生。在面糊上放上幾片辣椒（不喜歡吃辣的可以不放）。還上鍋蓋，中火燜2分鐘左右，翻面繼續(xù)烙一下，直至兩面金黃，散發(fā)出香味兒，就可以出鍋了。

　　6. 成品

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