韓式酸辣白菜的做法

　　酸辣白菜是一道極簡單的家常菜，白菜含有豐富的維生素A、C、鈣、鎂等營養(yǎng)成份，經(jīng)常吃白菜對(duì)女性更是具有很好的護(hù)膚、養(yǎng)顏的功效。那么韓式酸辣白菜的做法是怎樣的？以下僅供參考！

　　做酸辣白菜所需食材：

　　主料：白菜一棵，生姜兩片，辣椒4個(gè)，香蔥2根

　　輔料：食用油適量，食鹽適量，香醋適量，雞精適量

　　酸辣白菜的做法步驟：

　　1. 準(zhǔn)備食材

　　2. 白菜切塊狀，白菜幫部分最好是平刀片開再切開

　　3. 生姜切菱形塊，也可隨意切，香蔥切段，辣椒分成兩段就可以了

　　4. 鍋中加入適量的食用油燒熱后下入生姜和辣椒翻炒

　　5. 加入蔥段

　　6. 倒入白菜

　　7. 淋上香醋，加入食鹽翻炒

　　8. 大火炒兩三分鐘，加些雞精即可出鍋了

　　家常美食網(wǎng)溫馨提示：

　　1.白菜可選用娃娃菜、黃芽白菜、普通大白菜2.食材份量和調(diào)料份量自己酌情調(diào)適，我做菜分量比較偏少3.白菜幫部分水份較多且不容易入味，可以把白菜幫部分先平刀片開再切自己所需的形狀，這白菜幫就很容易入味了

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