紫菜蛋花湯的做法「圖文」

　　做紫菜蛋花湯，紫菜的清洗很關(guān)鍵，可以用濾網(wǎng)過(guò)濾，以防沙子摻在一起。下面小編準(zhǔn)備了關(guān)于紫菜蛋花湯的做法，歡迎參考!

　　食材準(zhǔn)備：

　　紫菜30g、蛋30g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量

　　紫菜蛋花湯的做法步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材，紫菜和蛋

　　2.先把紫菜泡上水，清洗兩至三遍

　　3.鍋里放油，放下蒜蓉爆香后加適量的水

　　4.水燒開(kāi)后放下紫菜

　　5.蛋在容器里面打散

　　6.待紫菜和水重新燒開(kāi)后，均勻地散上蛋，先不要急著攪動(dòng)，待蛋凝固后攪動(dòng)，放入鹽和雞精就可以了。

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