什錦水果羹的做法

　　什錦水果羹的特色：清熱解暑，是盛夏極佳的飲品。

　　什錦水果羹的制作材料：

　　主料：白蘭瓜150克、鮮百合150克 黃河蜜50克、鮮桃50克、草莓50克、西米 冰糖300克

　　什錦水果羹的做法：

　　1、將白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃洗凈去皮去籽去核后，切成約1.5厘米的方丁，鮮百合去根洗凈泥沙，草莓除去根葉洗凈備用; 2、將百合放入開水鍋內略煮片刻，黃河蜜、鮮桃、白蘭瓜略微汆水即可; 3、鍋內加入適量清水，放入冰糖，待水開后倒入百合改小火約煮30分鐘后，放入白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃和西米再煮約20分鐘后放入草莓即可

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