霜降節氣養生食譜

　　每年的10月23日是中國傳統節氣“霜降”，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最后一個節氣，也意味著冬天的開始，霜降時節，養生保健尤為重要。今天小編就為大家分享以下霜降節氣養生食譜，希望大家喜歡。

　　銀杏蘿卜粥

　　材料：

　　銀杏20克，白蘿卜75克，糯米75克，白糖適量。

　　制法：

　　白蘿卜洗凈切絲，用開水焯熟后撈起備用。銀杏剝殼，沸水稍煮去衣后，與糯米一同入鍋，大火煮開轉成小火慢煮約45分鐘，加糖再煮5分鐘，然后拌入蘿卜絲即可食用。

　　功效：止咳平喘、健脾養肺。適合肺燥咳嗽、肺脾兩虛之人。

　　紫薯銀耳露

　　材料：

　　紫薯100克，銀耳50克，蓮子15克，冰糖適量。

　　制法：

　　紫薯切丁，蓮子去芯，銀耳泡發后洗凈、撕小塊備用。將紫薯、銀耳、蓮子放入攪拌機中，加入適量水，攪碎成漿，然后倒入鍋中，加入冰糖，用中火邊煮邊攪拌至煮開即可。

　　功效：健脾潤肺，滋陰安神。適合虛火浮動夜寐不安或大便干結之人。

　　百合玉竹老鴿湯

　　材料：

　　老鴿1只，玉竹30克，百合15克，枸杞15克，桂圓肉10克，生姜2片。

　　制法：

　　玉竹、百合、枸杞洗凈備用，老鴿宰殺后去毛去內臟、洗凈、切成大塊，與其它材料一同放入煲中，加水適量，先用大火煲開，再轉小火煲2小時，最后加鹽調味即可。

　　功效：滋陰養血安神。適合肺腎陰虛，兼有心神不寧、夜寐欠安之人。

　　腐竹杏仁生魚湯

　　材料：

　　生魚500克，腐竹50克，南杏仁30克，馬蹄50克，生姜3片。

　　制法：

　　腐竹泡軟切段，馬蹄削皮后洗凈切成兩半，生魚去鱗、腮、腸臟，洗凈備用。把全部材料放入湯煲內，加水適量，大火煮開轉小火，再煲1小時，加鹽調味即可。

　　功效：潤燥化痰，斂肺止咳。適合咳嗽日久、肺陰耗傷之人。

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