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電壓力鍋紅燒豬蹄的做法

時間:2024-09-28 10:02:38 烹飪培訓 我要投稿
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電壓力鍋紅燒豬蹄的做法

  喜歡吃電壓力鍋紅燒豬蹄的朋友,其實可以在家自己動手做電壓力鍋紅燒豬蹄,因為電壓力鍋紅燒豬蹄的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的電壓力鍋紅燒豬蹄比起來,自己做的電壓力鍋紅燒豬蹄又健康,吃起來更放心。

  電壓力鍋紅燒豬蹄食材介紹

  主料:

  豬蹄(2個) 蔥姜(適量) 花椒(適量) 八角(3個) 草果(1個) 桂皮(適量) 冰糖(適量) 鹽(適量) 生抽(適量) 老抽(適量) 花生油(適量) 料酒(適量) 水(適量)

  電壓力鍋紅燒豬蹄的做法步驟:

  1.豬蹄洗凈,一個豬蹄切6塊。(超市的售貨員幫我切的)

  2.放入涼水中焯,水開后焯5分鐘。

  3.準備八角,花椒,草果,桂皮,冰糖,大蔥切小段,姜切片。

  4.焯過水的豬蹄用涼水洗凈。

  5.鍋中放入花生油,花椒,八角,桂皮,冰糖,草果煸香。

  6.放入豬蹄,料酒翻炒均勻。

  7.接著放入老抽,生抽炒勻。

  8.最后放入蔥段姜片炒勻,關火。

  9.倒入電壓力鍋內膽。

  10.準備一碗溫水放入適量的鹽,攪拌鹽融化。

  11.倒進豬蹄里,用筷子拌勻。

  12.啟動電壓力鍋,靜等20分鐘。

  13.成品圖。


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電壓力鍋紅燒豬蹄的做法

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  主料:

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  電壓力鍋紅燒豬蹄的做法步驟:

  1.豬蹄洗凈,一個豬蹄切6塊。(超市的售貨員幫我切的)

  2.放入涼水中焯,水開后焯5分鐘。

  3.準備八角,花椒,草果,桂皮,冰糖,大蔥切小段,姜切片。

  4.焯過水的豬蹄用涼水洗凈。

  5.鍋中放入花生油,花椒,八角,桂皮,冰糖,草果煸香。

  6.放入豬蹄,料酒翻炒均勻。

  7.接著放入老抽,生抽炒勻。

  8.最后放入蔥段姜片炒勻,關火。

  9.倒入電壓力鍋內膽。

  10.準備一碗溫水放入適量的鹽,攪拌鹽融化。

  11.倒進豬蹄里,用筷子拌勻。

  12.啟動電壓力鍋,靜等20分鐘。

  13.成品圖。