雞排的做法「圖解」

　　雞排是種十分美味的食品，呈米白色，上有"面包渣"似的小面團。yjbys小編下面為你整理了關于雞排的做法，希望對你有所幫助。

　　食材準備：

　　雞腿2只

　　生姜適量

　　蔥適量

　　香辣雞排的做法步驟：

　　1準備好原料.

　　2雞腿洗凈去骨。

　　3加入除椒鹽外所有的調味料，用手抓揉幾分鐘，

　　4冰箱冷藏腌制1小時左右。

　　5腌好的雞腿有皮的一面朝上，下面粘上一層干淀粉。

　　6再把皮面朝下油鍋煎炸定型，翻面。

　　7兩面炸成金黃色。

　　8切成條撒點椒鹽就可以。

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