2017最新小酒店淡季營銷策劃方案

　　對于不同的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，下面是小編整理的關于小酒店淡季營銷策劃方案，歡迎參考!

　　一、活動背景：

　　目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。

　　二、活動目的：

　　1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業額;

　　2、拉動散客消費群;

　　3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎。

　　三、活動目標：

　　酒店營業額達到60萬元/月

　　四、活動時間

　　6月1日----6月30日

　　五、活動內容：

　　(1)、六一兒童節(6月1日—6月8日)：制作兩款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;

　　(2)、高考期間(6月5日—6月8日)：經濟營養套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。

　　(3)、整月活動(6月1日—30日)：

　　A.吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費，消費時間為一個月內，每桌僅限消費200元;

　　B、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包)

　　C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水，(每桌一瓶)

　　D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

　　(4)、針對謝師宴，可推出4款套餐系列(考慮到學生的承受能力，建議價格不應太高)

　　299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

　　(5)、活動推廣宣傳方案：

　　A、X展架3個(店門口、電影院、永輝超市)

　　B、店內投影循環播放

　　C、宣傳單頁(2000份)：小區、超市門口發放

　　D、橫幅(4條)

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