酒店廚師長個人簡歷范文

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們又將打開新的篇章，尋求新的工作機會，讓我們一起來學習寫簡歷吧。但是怎么寫才更能吸引眼球呢？下面是小編為大家整理的酒店廚師長個人簡歷范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　基本信息

　　姓名：

　　出生年月：

　　居住地：

　　電話：

　　E—mail：

　　求職意向

　　到崗時間：一個月內

　　工作性質：全職

　　希望行業：酒店/旅游

　　目標地點：

　　期*薪：面議/月

　　目標職能：行政主廚/廚師長

　　工作經驗

　�。�1）20xx/8—至今：xx大酒店

　　所屬行業：酒店/旅游

　　餐飲部行政主廚/廚師長

　　1、負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；

　　2、負責制定部門運營計劃和管理方案；

　　3、協調和配合酒店其他部門的工作；

　　4、了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費；

　　5、教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

　　（2）20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司

　　所屬行業：酒店/旅游

　　食品部行政主廚/廚師長

　　1、了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率；

　　2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；

　　3、時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意度；

　　4、參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品；

　　5、保證廚房安全與機械設備的衛生。

　　教育經歷

　　20xx/9——20xx/7

　　學校：xx師范大學

　　專業：酒店管理

　　學歷：本科

　　語言能力

　　英語（精通）聽說（精通），讀寫（精通）

　　自我評價

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。

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