韓國(guó)土豆餅怎么做

　　韓國(guó)土豆餅是來(lái)自江原道的韓國(guó)料理。那么韓國(guó)的土豆餅怎么做呢？下面就來(lái)和小編一起看看韓國(guó)土豆餅怎么做吧。

　　材料

　　主料：土豆200g，面粉50g，洋蔥50g，雞蛋1個(gè)，青辣椒1個(gè)，紅辣椒1個(gè)

　　輔料：油適量，鹽適量，白糖1g，雞精少許，水30g

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2、土豆去皮切塊，洋蔥洗凈切塊。

　　3、把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機(jī)攪打成泥。

　　4、青紅辣椒洗凈，切圈。

　　5、面粉中加入雞蛋。

　　6、然后倒入土豆泥。

　　7、加入鹽面、白糖、雞精。

　　8、攪勻成為稍厚一些的面糊。

　　9、平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為一個(gè)小圓餅。

　　10、在上面擺放上青紅辣椒圈。

　　11、小火慢煎兩面微黃餅熟即好。

　　小訣竅

　　1、土豆和洋蔥一起攪打，可稍微加點(diǎn)水。

　　2、我用的是一般湯瓷勺，一勺面糊就是一個(gè)小餅的用量。

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