綠豆淀粉涼皮的做法

　　綠豆淀粉涼皮的具體做法是怎么樣的呢，大家都來看看吧，希望能夠幫助大家！

　　綠豆淀粉涼皮的做法1

　　材料

　　1. 50克綠豆淀粉混入300ml水中攪拌均勻后加熱，慢慢加熱并一直攪拌至完全透明糊狀離火。

　　2. 為了涼皮咬起來更筋斗一些，離火后攤涼放入冰箱里冷藏一小時拿出來切成片。

　　3. 根據自己的口味添加料了。一點點豆芽、一點點黃瓜、一小把花生碎、一勺老干媽、淋上一些香油和陳醋、配上一些香蔥或香菜。當當當，簡單又美味！

　　綠豆淀粉涼皮的做法2

　　材料

　　1. 100g綠豆加水浸泡一晚

　　2. 第二天打漿，用紗布過濾。

　　3. 過濾好的`漿靜止一晚

　　4. 倒掉上面的水，留下濕淀粉

　　5. 鍋內加水燒開，倒入拌好濕淀粉，邊攪邊燒

　　6. 燒開到入容器中！

　　7. 冰箱冷卻后，切絲或切片，加喜歡的素菜涼拌吃。

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